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樟芝三萜类的重要性
抗癌养生网 / 2020-06-11

  灵芝抗癌应该人们并不陌生,很多癌症患友们或许都还有在吃着灵芝粉,这个也是目前医学生比较认可的一种方式。但是灵芝为什么可以起到抗癌作用呢?特别年限越长的灵芝效用越高呢?这个应该都归功于灵芝内的三萜类,许多菇类都含有三萜类,只是其含量的多少而已。

  三萜类是自然界常被发现的天然化合物,尤其以植物含量最多。植物富含的三萜类是属松烯类(terpene)衍生物,是由异戊二烯为单体聚合而成的化合物。异戊二烯是由碳氢化合物或脂质经mevalonic acid合成路径代谢而来。

  萜类的主要分类法是依据分子中包含异戊二烯单体数目,含有两个异戊二烯单体称单萜(monoterpenoids);含有三个异戊二烯单体称为倍半萜(sesquiterpenoids);含有四个异戊二烯单体称为双萜(diterterpenoids);含有五个异戊二烯单体称为二倍半萜(sesterpenoids);含有六个异戊二烯单体称为三萜(triterpenoids);含有八个异戊二烯单体称为四萜(tetraterpenoids)等。 

  植物的萜类由一级代谢途径而来,他们是植物细胞的合成固醇类化合物的关键前趋物,主要与细胞的生理调节功能有关。如:gibberellic acids(Gas)、abscisic acid(ABA),和cytokinins是与细胞分化有关的荷尔蒙;carotenoids、 chlorophylls和plastoquinons与光合作用有关;ubiquinins与呼吸作用有关,而sterols则与细胞膜结构的稳定有关。动物的萜也是由一级代谢途径而来,他们与动物细胞的合成胆醇类的代谢途径有关,是动、植物细胞维持生理恒定功能非常重要的生化物质。 

  除了生理调控功能之外,萜类还与生物体的防御功能有关。单萜,倍半萜,双萜,二倍半萜,及三萜都属于二级代谢物,这些具苦味的代谢物通常与植物或蕈类对抗昆虫的过度噬食有关,他们的苦味使昆虫退避三舍。若被咬食进入虫体后,有些萜类会使昆虫的消化系统产生中毒现象。也有些萜类则具有抑制微生物成长的抗生活性,可以帮助有机体抵抗微生物的侵袭,因此,萜类在植物或蕈类的生态上扮演非常重要的角色,也由于这些生态平衡功能,使萜类成为非常重要的医药成分的来源。 

  菇、蕈类的萜类物质被研究的比较少,但他们的结构与植物的萜类结构非常相近,因此推测,他们的生理功能与代谢途径也应该相近,尽管目前对菇类、萜类物质代谢合成途径了解不多,但应用植物三萜类的合成调控策略,应可提高菇类三萜类的含量。

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